《소상공인 현실 생존기-4편》 이벤트만으론 안 된다, 진짜 마케팅은 이것

안녕하세요, 장미 박사입니다.매출이 떨어질 때 많은 사장님들이 가장 먼저 하는 건 '이벤트'입니다.할인, 사은품 증정, 1+1… 물론 일시적인 효과는 있습니다.하지만 이런 마케팅은 대부분 ‘단발성’입니다.오늘 글에서는 소상공인 가게에서 지속적으로 매출을 올릴 수 있는 ‘진짜 마케팅 전략’에 대해 이야기해볼게요.1. 마케팅은 '알리는 것'이 아니라 '기억되게 하는 것'광고와 마케팅은 다릅니다.광고는 ‘보여주는 것’이고, 마케팅은 ‘기억되게 하는 것’입니다.광고: 배달 앱에 노출, SNS에 포스팅, 쿠폰 전단 배포마케팅: ‘이 가게만의 콘셉트’가 머릿속에 남게 만드는 전략▶ 예시: ‘OO김밥’은 광고지만, ‘밤 10시에도 문 여는 유일한 김밥집’은 마케팅입니다.사람은 ‘기능’보다 ‘특징’을 기억합니다.2. ..

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• · 2025. 4. 24.
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《소상공인 현실 생존기-3편》 손님이 끊이지 않는 동네 가게의 비밀

안녕하세요, 장미 박사입니다.오늘은 늘 바쁜 가게, 언제 가도 손님이 있는 가게들에 대한 이야기입니다.‘운 좋은 상권인가 보다’ 하고 지나치기엔, 그 안에는 분명한 전략의 차이가 있습니다.지속적으로 고객이 찾는 가게는 단순히 ‘맛집’이 아닙니다. ‘기억되는 구조’를 갖추고 있기 때문이죠.1. 모든 게 고객 중심으로 설계된 가게손님이 끊이지 않는 가게는 ‘공간, 시간, 메시지’가 고객 기준으로 구성되어 있습니다.공간: 혼자 와도 어색하지 않은 자리 배치, 유모차 들어올 수 있는 입구, 주문과 퇴장이 편한 동선시간: 출근 시간, 점심시간, 퇴근 시간대별 다른 구성 – 예: 오전엔 커피 단일메뉴, 오후엔 디저트 세트메시지: 간판, 메뉴판, 포장지에 담긴 ‘이 집만의 정체성’예를 들어 ‘지하철역 근처 김밥집’이..

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• · 2025. 4. 24.
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《소상공인 현실 생존기-2편》 매출이 떨어질 때 반드시 먼저 체크할 3가지 – 소상공인 가장 먼저 해야 할 리얼 점검 리스트

안녕하세요, 장미 박사입니다.가게를 운영하다 보면 매출이 ‘뚝’ 떨어지는 순간이 반드시 찾아옵니다.문제는, 이때 대부분의 사장님들이 “할인 이벤트” 또는 “전단지 뿌리기” 같은 단기 처방에만 의존한다는 거죠.하지만 진짜 중요한 건 원인을 먼저 찾는 것, 즉 정확한 진단입니다.오늘은 그 ‘진단’의 기준이 되는 세 가지 필수 체크 포인트를 이야기해보겠습니다.1. 고객 동선은 유지되고 있는가?가장 먼저 확인할 것은 단순한 수치가 아니라, ‘사람의 흐름’입니다.가게 앞 유동인구는 변함없는가?기존 단골들의 방문 빈도가 줄었는가?맘카페/블로그/리뷰에서 언급이 사라졌는가?✔ 이런 흐름이 멈췄다면, 문제는 ‘내부 요인’보다는 ‘외부 요인’일 가능성이 큽니다.예를 들어, 같은 동네에 비슷한 콘셉트의 새 매장이 생겼다거나..

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• · 2025. 4. 23.
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